HÔTEL AURAI - loc. Calamento, 14 - 38050 Telve (Trente) - ITALIE
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LE RESTAURANT
TERRITORIALITÉ, QUALITÉ, FRAÎCHEUR
Territorialité, qualité et fraîcheur sont les principaux ingrédients de notre liste de courses.
Nous sélectionnons des produits liés au cycle des saisons et à l'histoire du territoire : herbes de montagne, champignons, fleurs sauvages, fromages de montagne, poissons d'eau douce et vins indigènes.
Nous accordons une attention particulière aux produits bio et zéro kilomètre.
LE PETIT DÉJEUNER : LE REPAS LE PLUS IMPORTANT
Le début de la journée est vraiment fondamental pour nous à l'hôtel Aurai.
Pain frais, confitures maison, beurre du Trentin et yaourt de montagne, charcuterie, œufs fraîchement cuits et bien plus encore vous permettront de commencer la journée du bon pied !
DÎNER:
UNE FÊTE POUR TOUS LES SENS
Les recettes montagnardes au goût rustique se mélangent aux saveurs délicates de la cuisine méditerranéenne, donnant naissance à une savante combinaison d'arômes, de couleurs et de senteurs.
Nos plats
